Σπιτική Nutella

Θα ικανοποιήσει ευχάριστα τους γευστικούς κάλυκες μικρών και μεγάλων το σπιτικό άλειμμα Νutella, το οποίο φτιάχνεται μόνο με 4 υλικά, εύκολη συνταγή, απολαυστική με γνώριμες αγαπημένες γεύσεις φουντουκιού και σοκολάτας. Το αβοκάντο δεν το γεύεστε καθόλου, βοηθάει στην υφή, δένει και ενισχύει τις γεύσεις, ενώ παράλληλα ανεβάζει τα επίπεδα ενέργειας και μας χορταίνει.

Αλέστε στο μπλέντερ, τα φουντούκια για λίγα λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν το βούτυρο τους, προσθέστε την ζάχαρη καρύδας, το κακάο, και το αλάτι  Τελευταίο το αβοκάντο  μας, δουλεύοντας το μπλέντερ με μικρές παύσεις μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Για πιο τραγανή υφή αλέστε λιγότερο τα φουντούκια. Στην crunchy εκδοχή της η nutella μου ήταν έτοιμη σε λιγότερο από 3 λεπτά.

Υλικά:

150 γραμμάρια φουντούκια ελαφρά ψημένα 
2 κ.σ. κακάο
1 μικρό αβοκάντο ώριμο
3 κ.σ. ζάχαρη καρύδας ή άλλο γλυκαντικό
Ελάχιστο αλάτι.

Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε επιπλέον ζάχαρη, αν θέλουμε.
Διατηρείτε στο ψυγείο σε βάζο για μία εβδομάδα.
Το αλάτι δεν είναι υποχρεωτικό, εδώ ενισχύει τις γεύσεις.

by @katypepsi

https://www.instagram.com/katypepsi/

https://www.instagram.com/wellness_and_health_site/